Zdenka recepty

Vaječné pokrmy

Noky s vejcem

Ingredience: Na těsto: 1 hrnek hrubé mouky, 1 žloutek, 1 cm plátek másla, sůl, mléko
2-3 vejce
Postup přípravy: Žloutek s máslem utřeme dohladka. Poté přidáme mouku, půl odměrky soli a postupně přiléváme mléko do té doby, než je těsto jen o něco řidší než na knedníky. Potom lžíčkou namočenou ve vlažné vodě vykrajujeme noky a házíme do vroucí vody, kde je necháme asi 5 min. povařit. Potom je hodíme na pánev, přidáme vejce a opékáme do té doby, než jsou vejce dostatečně tepelně zpracovaná.
Žádné komentáře