Zdenka recepty

Moučníky

Pařížský dort


Suroviny:
1 balíček piškotů,1 balíček kakaka/125g/,4dl vody,1 máslo,světlá želatina,150g cukru moučky,4 žloutky,šlehačka na ozdobu.
Postup:Ve vodě rozmícháme kakao  a uvaříme.Necháme vychladnout.Máslo utřeme s cukrem a žloutky.Jednu třetinu krému odložíme a zbylé dvě třetiny smícháme s kakaovou vodou.V případě,že je hmota řídká,zahustíme ji želatinou připravenou podle návodu na balíčku.
Polovinu kakaové hmoty dáme do dortové formy a vmáčkneme pišloty.Postup opakujeme se zbylým kakaovým krémem.Hotové necháme uležet do druhého dne.Před podáváním ozdobíme a nakrájíme na porce.
Žádné komentáře